山竹是热带水果中的佼佼者，它是一种多年生常绿乔木，原产于中国南部和东南亚地区。山竹的种子可以在孵化箱里培育，生长过程大约需要4-5个月时间。
首先，种子开始发芽，出现细长的嫩芽，这意味着开始了新一轮的生命。随着时间的推移，嫩芽逐渐长大，根系也开始扩张，茎干也会变得更多。当山竹苗长到一定高度时，叶子变得更加茂密并开花结果。果实成熟后，可以丰收美味的山竹。经过不断的种植和培育，山竹的生长过程现已日臻完善，广泛应用于人们的日常生活中。
树上
具有一定常识的人都清楚，山竹是长在树上的，树的高度能达到将近20米。树叶对生，枝条有明显的节和纵棱，看上去有些像竹竿，产量相当高。
不过，山竹树的成长周期漫长，要八九年的样子才能正式结果。山竹树对气温的要求也高，只能是热带地方。
山竹常通过扦插、压条、分株、嫁接等方式进行繁殖生长，它是一种热带水果，在我国的台湾、广东、广西、福建、云南等部分地区多有栽培。山竹可以进行孤雌繁殖，它在9-10月开花，雌花凋谢之后就会结出绿色的小山竹，而经过1-2个月的果实成熟期，山竹的表皮会逐渐转为红褐色，即可进行采摘和食用。
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