山竹是一种热带水果，主产地在东南亚地区。其中，泰国、越南、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚和中国南部的广东、海南等地都是山竹的主要产地。
山竹在中国广东省一带是著名的水果之一，以阳江市、揭阳市、湛江市等地为主要产区。这些地区的气候湿润，降雨充沛，日照充足，适宜山竹的生长。广东省是山竹的主产地，其口感特别好，甜度高、汁多肉厚、口感鲜美。
除此之外，其他地区也有一定的山竹种植面积，但产量较少，主要用于本地消费，如热带岛屿的海南岛和印度尼西亚巨港市等。尽管在全球贸易市场中，山竹不如芒果、荔枝等水果受欢迎，但是仍然是许多地区的重要经济作物之一。
中国台湾、福建、广东和云南有种。山竹，学名莽吉柿，热带水果，原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培。山竹分为油竹果、花竹果和沙竹果。
1、油竹果，油竹果身黑色。
2、花竹果，花竹果把带红色、果面带红带黑。
3、沙竹果，沙竹果就是表面不光滑，果面呈淡黑色。购买山竹挑选方法1、看果蒂颜色挑选时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。2、捏一捏果壳用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。3、数底部蒂瓣通常水果底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多。果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。山竹应该放在冰箱里冷藏，因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化。
较为适合山竹生长的国家有三个：泰国、菲律宾以及马来西亚，但最符合山竹生长条件的国家就是泰国，这里的平均降雨量在2000mm左右，而且温度最适宜山竹树生长，出产的山竹不仅成熟度高、甜度大，而且鲜美多汁，味道极好。
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